平台公告

南京睿余网络科技服务有限公司食品安全管理制度 一、平台主体责任 本平台严格按照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《江苏省食品安全条例》等规定，落实网络餐饮第三方平台食品安全主体责任，设立食品安全管理岗位，配备食品安全管理人员，对平台入网餐饮服务经营者开展资质审核、日常巡检、风险管控，保障网络订餐食品安全。 二、入网商家准入与资质管理 1.商家入驻须提交真实有效的营业执照、食品经营许可证；符合条件的小餐饮需提供江苏省小餐饮信息公示卡，且公示卡标注允许网络经营，材料核验通过后方可上线经营。 2.平台对入网商家资质每 6 个月开展一次复核核验，自动预警证照过期、吊销、注销、地址异常等情形；证照失效、信息不符的商家立即暂停接单、下架店铺。 3.店铺首页显著位置公示营业执照、食品经营许可证（小餐饮公示卡）、门头实拍照片，证照信息变更及时更新。严禁无证、套证、虚假地址、幽灵店铺入驻经营。 三、线上线下巡查管控 1.平台开展线上常态化巡查，核查商家图片、经营品类、消费者评价，对异物、变质、卫生问题集中差评店铺标记为风险店铺，加大抽查频次。 2.对高风险品类、投诉多发、新入驻商家开展线下实地抽查，核查实际经营地址、后厨卫生、从业人员健康管理、原料管控等情况。 3.发现违规行为分级处置：轻微问题限期整改；一般违规采取限流、暂停上新；严重食品安全违法，立即停止平台服务并上报属地市场监管部门。 四、食安封签与包装管理 1.入网商家出餐应当使用合规食安封签，封签完整方可交付骑手配送；封签破损、脱落，骑手有权拒绝取餐，消费者可拒收。 2.食品包装应当使用符合食品安全标准的包装材料；冷食、生食等高危食品采取对应的保温、保冷措施。 五、配送食品安全管理 1.配送餐箱保持清洁无毒无害，定期清洗消毒，做好消毒记录；热食、冷食、生食分开存放，不得与有毒有害物品混装。 2.骑手实名登记，接受食品安全培训；严禁私自拆封、调换餐品，发现商家食品安全违法线索可通过平台渠道举报。 六、投诉举报处置 1.平台订单页面设置食品安全投诉入口，对食品安全类投诉优先处理，24 小时内响应，72 小时内反馈核查结果。 2.建立投诉台账，留存投诉信息、订单信息、处置记录，台账保存不少于 2 年；多次发生食品安全投诉的商家提高巡检频次。 七、食品安全事故处置 接到疑似食物中毒、多人用餐后身体不适等食品安全相关线索，平台第一时间暂停涉事商家接单，固定订单、配送、商家资质等证据，及时向属地市场监管部门报告，并配合开展调查处置工作。 八、信息公示与配合监管 1.本制度、平台食品安全负责人及联系电话在平台食品安全专栏长期公示。 2.积极配合江苏省各级市场监管部门开展核查、协查、抽检等工作，按要求提供商家资质、订单、巡检等相关资料。 九、附则 本制度根据国家、江苏省食品安全相关法律法规动态调整，自发布之日起实施。 平台食品安全员联系电话：___13770917389_______ 公示日期：__2026____年__10__月_20___日